Top 10 Món Ăn Ngon Nhất Thế Giới

59

Ban đầu tôi đã thấy một danh sách giống thế này vài năm trước. Đó là danh sách 50 món ăn ngon nhất trên khắp thế giới. Nhưng tôi phải nói rằng tôi không đồng ý với danh sách đó. Bởi nhiều người có khẩu vị và thị hiếu khác nhau. Đây là danh sách 10 món ngon nhất trong danh sách các món ngon trên thế giới của tôi.

  1. POKE (Hawaii, Hoa Kỳ)

POKE là cá sống thái hạt lựu và là một trong những món ăn chính trong ẩm thực của người dân Hawaii. Poke có nghĩa là để thái nhỏ hoặc cắt ra từng mảnh. Theo truyền thống, Poke là cá hồi được nhúng trong nước tương, dầu mè, hành tây và hạt vừng. Trong những năm qua, các đầu bếp đã rất sáng tạo với các món Poke. Những bát Poke thường được phục vụ, bắt đầu với lớp cơm thơm ở dưới, sau đó là poke và trên cùng với các loại rau khác nhau như bơ, củ cải đường, rong biển …

  1. SHISH KEBAB (Thổ Nhĩ Kỳ)

SHISH KEBAB là một bữa ăn phổ biến bằng thịt nướng xiên que. Tên SHISH KEBAB có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ với SIS nghĩa là xiên và Kebap  nghĩa là món thịt nướng. Theo truyền thống, KEBAB SHISH được làm bằng thịt cừu. Những ngày này, món ăn này được tìm thấy trên khắp thế giới nhưng sử dụng các loại thịt khác nhau, gia vị và kết hợp rau trên xiên trước khi nướng.

  1. TACO (Mexico)

Kết quả hình ảnh cho taco

TACO ( tiếng Tây Ban Nha:  [ˈtako] ) là một món ăn truyền thống của người Mexico bao gồm bánh tráng bằng bột ngô hoặc lúa mì ( tortilla)  gấp hoặc cuộn xung quanh thịt nhồi. Một Taco có thể được làm với các loại thịt nhồi khác nhau, bao gồm thịt bò, thịt lợn, thịt gà, hải sản, rau và phô mai, cho phép tính linh hoạt và đa dạng tuyệt vời. Taco thường được ăn mà không cần dụng cụ gì và thường được trang trí với salsa, ớt, bơ, guacamole, ngò (rau mùi), cà chua, hành tây và rau diếp. Ngày nay, có một số phiên bản taco sáng tạo được thực hiện, một số sử dụng bánh tortilla vỏ cứng, thịt nhồi rất sáng tạo như Tacos cá ngừ ahi.

  1. PIRI-PIRI CHICKEN (Mozambique)

PIRI-PIRI CHICKEN là một món ăn cay và liên quan đến gà nướng được ướp trong nước sốt có vị ớt hiểm. Món ăn này được tạo ra ở Mozambique khi người định cư Bồ Đào Nha đến đây mang theo ớt (được gọi là piri-piri trong tiếng Swahili). Piri-peri còn được gọi là ‘Mắt chim châu Phi’  rất quan trọng trong việc ướp gà. Nhiều người nói đây là sự kết hợp giữa ẩm thực Mozambique và Bồ Đào Nha, Mozambique đã được cai trị bởi người Bồ Đào Nha trong hơn 400 năm. Có rất nhiều cách để chuẩn bị gia vị cho gà piri piri nhưng ngoài ớt hiểm, các thành phần cơ bản khác gồm dầu (dầu ô liu hoặc bơ), tỏi và muối. Giấm hoặc nước chanh thường được thêm vào mặc dù nó không bắt buộc.

  1. SUSHI (Nhật Bản)

Kết quả hình ảnh cho sushi

Cảm ơn Nhật Bản vì món ăn này, rất ngon, một nhiệm vụ để thực hiện! Sushi là một món ăn người Nhật, nhưng thuật ngữ sushi không còn phù hợp với món ăn này nữa, theo nghĩa đen có nghĩa là ‘nếm vị chua’. Sushi được làm bằng một lớp gạo dấm, với các nguyên liệu đa dạng được đặt trên cùng như hải sản và rau quả, sau đó cuộn lại và thái lát. Sushi thường được dùng với nước tương, wasabi và gừng tươi. Sự phổ biến ngày càng tăng của  sushi  trên toàn thế giới đã dẫn đến sự thay đổi thường thấy trong thế giới phương Tây, nhưng hiếm khi ở Nhật Bản, chẳng hạn như ‘California roll’.

  1.  LASAGNA (Hy Lạp / Ý)

Lasagna không có nguồn gốc ở Ý như bạn mong đợi. Nó có thẻ bắt nguồn từ Hy Lạp cổ đại. Tên Lasagna, hoặc “Lasagne” có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp “Laganon”; hình thức đầu tiên được biết đến của mì ống. Ý khẳng định họ là người đầu tiên là chúng, nhưng thực sự được ghi có để hoàn thiện các lớp và các lớp của sự ngon miệng đó là lasagna. Lasagna ngày nay, món ăn nhiều lớp được đặt trong nước sốt cà chua thơm ngon, xuất hiện lần đầu tại Naples, Italy, trong thời Trung Cổ.

  1. SEAFOOD PAELLA (Tây Ban Nha)

Valencia ở phía Đông Tây Ban Nha là nhà của paella không thể bàn cãi nữa. Từ ‘paella’ hay chính xác hơn ‘la paella’ là tên của chảo dùng để nấu món này chứ không phải là món ăn. Đây là món hải sản ấn tượng trông rất hấp dẫn, với động vật giáp xác và động vật có vỏ. Bạn có thể thay đổi số lượng hải sản và cũng sử dụng cua, tôm, hoặc tôm hùm. Ngày nay, người ta thêm thịt và rau vào paella hải sản đã trở nên phổ biến. Theo truyền thống, hải sản được phục vụ trên một lớp cơm saffron ( màu nghệ tây) và phong cách ‘gia đình’.

  1. SAMOSAS (Trung Đông / Ấn Độ)

Samosa được tuyên bố là có nguồn gốc ở  Trung Đông  (nơi nó được gọi là  sambosa ) trước thế kỷ thứ 10. Samosas được giới thiệu đến tiểu lục địa Ấn Độ  vào TK 13 -14 bởi các thương nhân đến từ Trung Á. Samosa gồm vỏ bột mì nhồi với một số thịt nhồi, thường là một hỗn hợp của khoai tây luộc được nghiền nát, hành tây, đậu xanh, gia vị và ớt xanh. Sau đó bánh được chiên đến màu nâu vàng trong dầu thực vật. Nó được phục vụ nóng và thường được ăn với tương ớt Ấn Độ tươi, chẳng hạn như bạc hà, rau mùi hoặc me. Ngày nay, samosa là một món ăn phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Có lẽ bí mật lớn để nó phổ biến và tồn tại qua nhiều thế kỷ là sự đa dạng của thịt nhồi để phục vụ cho thị hiếu trên toàn cầu.

  1. WIENER SCHNITZEL (Áo)

Wiener Schnitzel là món ăn quốc gia của Áo. Một schnitzel Wiener là một lát thịt bê mỏng 3-6 ounce  được bao bởi bánh hấp được chiên và có thể được phục vụ với một lát chanh hoặc salad khoai tây, khoai tây chiên, khoai tây luộc  hoặc với mứt. ‘Wiener’ từ này xuất phát từ từ ‘Wien’, là thành phố của Áo được gọi là Vienna. ‘Schnitzel’ có nghĩa là thịt trong một lớp vỏ bánh mì. Một thay đổi phổ là được làm bằng thịt heo thay vì thịt bê, bởi vì thịt heo rẻ hơn thịt bê.

1.NEAPOLITAN PIZZA (Ý)

Kết quả hình ảnh cho Pizza

PIZZA, PIZZA, chúng tôi không thể sống mà không có pizza. Bạn đã bao giờ gặp một người không thích pizza? Neapolitan pizza, hoặc  pizza Napoletana , là một loại bánh pizza có nguồn gốc ở Naples, Ý (có nghĩa là Naples có nguồn gốc Naples). Kiểu bánh pizza này được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và tươi ngon: bột thô, cà chua tươi, pho mát mozzarella tươi, húng quế tươi và dầu ô liu. Không có lớp phủ lạ mắt nào được phép! Pizza như chúng ta biết ngày nay được tạo ra ở Naples. Trước những năm 1700, bánh mì phẳng đã tồn tại nhưng không có lớp trên bằng cà chua, mà bây giờ là một đặc điểm xác định của pizza. Vào tháng 12 /2017, pizza napoletana được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể.

———-
Tác giả:
   Wendy

Link bài gốc: TOP 10 BEST FOOD DISHES IN THE WORLD

 Dịch giả: Võ Thị Nguyệt – ToMo – Learn Something New

> ‘Detective Conan 2019’ tung teaser lãng mạn và kịch tính 

> Từng định đi làm thêm để phụ giúp gia đình, cô gái bất ngờ phát hiện bố mình là CEO giàu sụ, còn mẹ là diễn viên TVB nổi tiếng